怎么做清蒸鸡肉

2025-03-26 12:23:23

1、准备新鲜的鸡肉。

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2、准备红枣,虫草花和生姜。

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3、鸡肉,洗净后剁成均匀的小块。

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4、放深碗中,加入姜丝,料酒,生抽,胡椒粉,精盐。

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5、用手抓腌5分钟,再放一边腌制15分钟。

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6、红枣,洗净后去枣核切小条;虫草花用温水泡发后摘洗干净。

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7、腌入味的鸡肉中加入玉米淀粉和食用油,拌匀。

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8、鸡肉表面撒上红枣丝,虫草花和枸杞子。

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9、折叠电蒸锅平放操作台上,把食材放蒸格上面。

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