酸辣汤怎么做

1、口蘑、草菇切片。

2、蘑菇开水下锅焯水。

3、捞出备用。

4、下入毛豆焯水煮熟。

5、捞出备用。

6、墨鱼切细丝。

7、墨鱼丝入锅焯水，加入料酒。

8、焯水片刻即可捞出。

9、用鸡架和棒骨熬汤。

10、捞出骨头渣。

11、下入花雕酒泡好的海米。

12、放入适量的盐调味。

13、用勺子将豆腐片入锅中。

14、加入适量酱油调色。

15、下入焯好的蘑菇到汤中。

16、下入煮好的毛豆。

17、加入适量的胡椒粉。

18、迅速倒入焯好的墨鱼丝。

19、加入适量的醋调味。

20、加入适量的土豆水淀粉。

21、加入调好的鸡蛋液。

22、加入适量香油提香。

23、撒上香菜即可起锅。

24、一道美味的酸辣汤就做好了。