电烤箱烤羊肉串怎么烤更好吃
1、羊肉洗净切小块,大葱切段,洋葱切丝,姜切丝。
2、把葱,洋葱,姜,羊肉放到一个盆里,加生抽,料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀,腌制一个小时。腌制的过程中可翻拌几次。
3、烤盘上铺上锡纸,把羊肉穿串,直接放在烤盘上。
4、电烤箱上下火都调成180度就行,烤5分钟拿出来刷油,撒点椒盐,放到烤箱再烤十分钟。
5、拿出来撒孜然,辣椒面反过来再撒一下,放进去再烤五分钟就好了。不喜欢吃辣的可以不放辣椒面。
6、稍微凉一下就可以吃了。
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