扣碗腐乳肉的做法

2025-04-05 14:08:59

1、在超市买来新鲜的五花肉,洗干净切成两小块,煮锅里放八角、葱姜、花椒、盐把肉块放煮锅煮10分钟,用筷子能插进去即可。

扣碗腐乳肉的做法

2、肉煮好后捞出,等凉后切片备用。

扣碗腐乳肉的做法
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3、准备好腐乳,用勺子压碎成糊糊状。倒入生抽、鸡精搅拌均匀。

扣碗腐乳肉的做法
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4、把切好的肉片放入腐乳糊糊两面沾满腐乳糊糊。

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5、把豆腐切条,撒上葱姜蒜、八角、花椒,等作料备用。

扣碗腐乳肉的做法
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6、把腐乳肉摆好在豆腐上面。要摆放整齐哦。

扣碗腐乳肉的做法
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7、然后放入蒸锅,蒸一个小时,锅里的水一定要多放,不然会蒸干的哦,蒸好后撒上葱花就可以开吃了哦。

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