家常菜,青菜金针菇汤

2025-03-16 04:16:18

1、青菜就挑自己喜欢的,生菜、空心菜、小白菜,都可以。

家常菜,青菜金针菇汤

2、金针菇洗净,然后切成小段备用。金针菇的尾部都是连在一起的,也不好洗干净,那一处可以切断丢掉。

家常菜,青菜金针菇汤

3、锅中放油,再放入适量的水,烧开。

家常菜,青菜金针菇汤

4、待烧开后,再放入适量的米汤。(米汤要新鲜的,一冶嚏型正好是这顿煮米的米汤,多放点水煮米,待米还煮开后,盛一点米汤起来。)

家常菜,青菜金针菇汤

5、然后把金针菇放入到锅中,再把青菜放入进去。因为金针菇很容易熟,两者之间无需等很久,一前一后的放即可。

家常菜,青菜金针菇汤

6、待锅中的汤全部煮开后,再放入少许的盐,猪油,最后鸡精调味出锅。

家常菜,青菜金针菇汤

7、放入米汤是为了让汤汁更浓稠,汤汁浓稠口感更佳。适当的放米汤,不要太浓了,太浓还不好喝了,不多不少最好喝。

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家常菜,青菜金针菇汤
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