紫甘蓝拌胡萝卜的做法
1、紫甘蓝洗净，控水后，开水焯一下，这样可以断生，吃起来口感会更好。
2、挤几滴柠檬汁，这样能让紫甘蓝的颜色保持鲜艳
3、锅里少油爆香胡萝卜，经过油爆，胡萝卜素会释放出来，更利于人体吸收。
4、用生抽、橄榄油加鲜鸡汁就能拌出美味的蔬菜，柠檬和鸡蛋还可以作为装饰。
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1、紫甘蓝洗净，控水后，开水焯一下，这样可以断生，吃起来口感会更好。
2、挤几滴柠檬汁，这样能让紫甘蓝的颜色保持鲜艳
3、锅里少油爆香胡萝卜，经过油爆，胡萝卜素会释放出来，更利于人体吸收。
4、用生抽、橄榄油加鲜鸡汁就能拌出美味的蔬菜，柠檬和鸡蛋还可以作为装饰。