汉堡胚的做法

1、高筋粉80克+水80克+酵母1克，筷子搅拌均匀，放温暖处发酵

2、这是发酵好的面团备用

3、将高筋粉250克，除黄油以外的食材放入打面机里搅拌成团

4、面团打好后，放入黄油低速搅拌均匀后开高速搅打形成一个手套模

5、放入盆中，盖上保鲜膜，醒发30分钟

6、面团拿出来后，分割成九个，排气搓圆，松纸婀舫柘弛20分钟，（这一步忘了拍照片了，大家脑补一下）在用擀面杖擀成圆形像包包子一样搓成圆，表面喷上水，撒上芝麻，然后二次醒发半个小时（我是用烤箱发酵的）

7、烤箱提前预热五分钟，上下火165度，烤20分钟（将温度由自家烤箱的脾气来定）