橙子果酱怎么做好喝
1、准备食材:橙子和柠檬;
2、橙子和柠檬用盐巴浸泡10分钟洗干净后;
3、分别把橙皮和橙肉切开;柠檬皮和柠檬肉切开,放在果盘里;
4、把果肉切小块放在碗里(橙皮上白色部分,避免苦涩)
5、然后把弄好的橙皮柠檬皮,橙肉柠檬肉用白糖腌制半个小时以上;
6、再用榨汁机里打碎成果汁;
7、果汁加入冰糖直接放火上煮沸,然后转小火慢慢熬制;
8、然后开到小火继续煮,不时的搅拌,熬到粘稠即可;
9、熬好后的橙酱等凉了,再装入干净的玻璃瓶中,要等到彻底晾凉后放入冰箱冷藏即可。
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