瘦肉粥的家常做法

2025-03-14 11:42:38

1、瘦肉提前切片,加入适量油,盐,淀粉(加入适量淀粉,使得肉更滑),姜蓉(可去肉腥味),一点点酱油,搅拌均匀,瘦肉提前腌制,更入味。小葱切段,姜切片,备用。准备米一小筒。

瘦肉粥的家常做法

2、大火把水烧开,放入适量大米,加入一片姜片(提鲜,粥味更香)。水再次烧开后转小火,慢煮45分钟。

瘦肉粥的家常做法

3、45分钟后,米开始煮烂,已经变稀,关火前一分钟把瘦肉放进粥里,加入适量盐,油。

瘦肉粥的家常做法

4、再撒上葱花,关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成~

瘦肉粥的家常做法
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