煎鸡排的家常做法
1、鸡排腿洗净。
2、去骨。
3、鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。
4、放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。
5、腌好的鸡肉放入裹炸粉。
6、电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。
7、一面煎黄后翻面。
8、煎至两面金黄。
9、切块。
10、淋番茄沙司即可。
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1、鸡排腿洗净。
2、去骨。
3、鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。
4、放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。
5、腌好的鸡肉放入裹炸粉。
6、电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。
7、一面煎黄后翻面。
8、煎至两面金黄。
9、切块。
10、淋番茄沙司即可。