怎么做豆豉茭白炒苦瓜

2025-03-29 04:53:17

1、准备原材料:苦瓜和茭白

怎么做豆豉茭白炒苦瓜

2、将苦瓜洗净去瓤切片;茭白去皮切片。

怎么做豆豉茭白炒苦瓜

3、准备配料:葱碎、蒜碎和豆豉

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4、切好的苦瓜用盐腌一下、焯水、沥干。

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5、烧热油锅,下葱碎、蒜碎和豆豉爆香。

怎么做豆豉茭白炒苦瓜

6、下茭白片大火翻炒至变焦黄。

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7、最后倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀即可出锅。

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8、就这么简单,上桌啦,香啊!

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