心心念念的枣泥糕
1、红枣浸泡五六个小时取出果核
2、在锅里，把水倒在枣肉上，彻底煮熟，直到水离锅底约1厘米深。把火关了，让红枣肉充分吸收锅里的水。枣肉完全吸收水分
3、取600克红枣泥，用搅拌机打碎，加糖230克，拌匀
4、加12个鸡蛋
5、筛入580克低筋面粉或面粉，15克发酵粉，12克苏打粉
6、翻拌均匀
7、烤盘铺油纸，倒入蛋糊，撒熟芝麻，烤箱上下火160度，烤65分钟，出炉晾凉切块
8、烤熟的枣泥糕用手拍打有弹性
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