凉拌胡萝卜丝的做法
1、胡萝卜切丝后用刚烧开的热水烫一下
2、待烫胡萝卜丝的热水稍凉时把切好的香菜放入
3、粉色热水泡好
4、粉丝滤水取,胡萝卜把水攥干净(划重点:一定要用手挤挤挤干净水,带水不好吃)
5、葱段和干辣椒切好
6、冷锅热油烧开后放入葱段后在放入干辣椒(用筷子快速搅拌,不要糊锅)锅内放盐、酱油、蚝油
7、胡萝卜和粉丝放入锅内直接搅拌即可,拌好后就可以入盘啦
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