桂花条头糕的做法

1、糯米粉、大米粉倒入碗中，缓缓调入氇喊擢焘沸水，用筷子不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉搓，使粉团光滑。

2、铺上一张保鲜膜，再将糯米面团按平，成长方形的薄面皮（宽俣觊鄄幼度约8cm，厚度约2mm）。在糯米面皮上抹上一层红豆沙

3、再拉着保鲜膜的边，从下端将糯米面皮卷起，红豆沙完全裹住，

4、将保鲜膜打开

5、用刀切齐圆柱状糯米条的两端，使其露出其中的红豆沙馅，再将整根糯米条切成8cm长的段。

6、将糯米条摆入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸制6分钟，然后从锅中取出。

7、最后在糯米条上淋入糖桂花即可