巧克力坚果方块饼干
1、黄油从冰箱取出,切小块,软化
2、加入糖粉,慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀即可,不要打发
3、在黄油里加入打散的鸡蛋并搅拌到完全融合,同样不要打发(鸡蛋最好分两次加入)
4、可可粉和低筋面粉混合过筛
5、用橡皮刮刀拌匀,再加入切碎的核桃仁(烤熟的)并揉匀
6、如果面团很黏手,可以放入冰箱冷藏30分钟至1小时,直到面团有一定的硬度
7、把面团整形成方柱形,把整好形的面团用保鲜袋包好,放冰箱冷冻30分钟左右直到面团变硬
8、把变硬的面团取出来,切成厚约0.5cm的面片
9、把切好的面片摆入烤盘,面片之间留有一定的空隙
10、烤箱预热至180度,中层,上下火,10分钟左右
11、冷却后密封保存
12、成品图
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