鸡头米虾仁的做法

2025-03-30 23:50:57

1、基围虾去头去壳留虾仁,用牙签挑去肠泥

鸡头米虾仁的做法

2、在处理好的虾仁中,加入料酒,生抽,生粉,以及蛋清,腌制10分钟

鸡头米虾仁的做法

3、芦笋洗净,斜刀切段备用

鸡头米虾仁的做法

4、锅中放入适量的水,大火烧开后,放入芦笋丁焯水1分钟后捞出

鸡头米虾仁的做法

5、同样的将鸡头米放入烧开的水中,焯煮2分钟后捞出

鸡头米虾仁的做法

6、平底锅放入少许食用油,爆香姜丝,然后将腌制过的虾仁滑入锅中,翻炒至完全变色

鸡头米虾仁的做法

7、之后依次加入鸡头米翻炒,最后加入芦笋丁翻炒加适量盐分调味

鸡头米虾仁的做法
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