家常美味干贝蒸
1、准备好食材。干贝加入料酒和温水泡发。
2、切成厚片。
3、用模具压出花形。
4、中间挖一个小窝。
5、把发好的干贝放在萝卜上,入蒸锅蒸20分钟。
6、取出滤去汁,摆上焯好的西兰花。
7、蒸萝卜的汁加入少许葱姜水,加入盐,味精烧开,勾水淀粉成玻璃芡,淋少许油。
8、盛盘,开吃!
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1、准备好食材。干贝加入料酒和温水泡发。
2、切成厚片。
3、用模具压出花形。
4、中间挖一个小窝。
5、把发好的干贝放在萝卜上,入蒸锅蒸20分钟。
6、取出滤去汁,摆上焯好的西兰花。
7、蒸萝卜的汁加入少许葱姜水,加入盐,味精烧开,勾水淀粉成玻璃芡,淋少许油。
8、盛盘,开吃!