猴头菇花胶鸡汤
1、鸡肉飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚2分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
2、将所有煲汤材料洗净备用 「鱼胶,猴头菇要提前泡发2小时」
3、将所有煲汤材料和鸡肉一起放入锅中,大火煲滚后,用小火炖90分钟。
4、关火前加点盐调味,即可食用。
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1、鸡肉飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚2分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
2、将所有煲汤材料洗净备用 「鱼胶,猴头菇要提前泡发2小时」
3、将所有煲汤材料和鸡肉一起放入锅中,大火煲滚后,用小火炖90分钟。
4、关火前加点盐调味,即可食用。