炒黄豆怎么做好吃

2025-03-14 19:13:23

1、不管自家种的还是买来存放的黄豆,用塑料瓶存储是最简单也最实惠的。

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2、拿一个大碗放黄豆——加入适量水淹没黄豆等泡发。

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3、并不需要泡发很长时间,等胀大不少就可以了——用漏勺或者漏斗装黄豆脱离水分静止3分钟左右。

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4、中火热锅15秒——加入少许油热10秒放入黄豆炒几秒——加入少许盐翻炒——关小火继续翻炒至啪啪榄珈圪蟾啪黄豆发出声音就好,我是黄豆发出啪啪啪还继续翻炒几下才有的黑 了。

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5、出锅装盘,黄豆一天的量不宜吃多,吃不完可以密封,这样口感脆是保住了。

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