云南国宝级甜品泡鲁达的做法

1、食材准备

2、吐司切边，1cm左右宽，我用的鲜奶吐司，全麦也OK的，用烤箱130度烤20分钟，烤到脆而不煳

3、椰子用开椰神器敲开，倒出椰青

4、用刨椰丝神器刮下椰肉

5、椰肉够用就行

6、准备好的椰肉和椰青

7、烤好的面包干金黄酥脆

8、雪燕是之前炖好，冰冻保存的，放入杯底

9、雪燕之前泡发，电饭煲炖1小时

10、然后封袋冻起来，随吃随用，热水泡一会或是提前一晚放冷藏解冻都可以

11、1份椰青：1份牛奶，这样兑出的椰奶，有甜味，有奶香，而且相互融合的极好

12、椰奶倒入雪燕打底的杯子

13、最后加入刨好的鲜椰丝和面包干小块，臬苜捎肩搅一搅，面包干吸满鲜美椰奶，配上润滑的雪燕和有口感的椰丝，可凉可热，绝了！