蒜香鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，像图中一样切成两半。更容易蚧蝾胖垂熟和入味。加入调料: 蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、1勺做菜用的食用油、1勺淀粉、1勺黑胡椒、半勺糖、一点点盐。 拌匀腌制半小时以上。

2、腌制过程中切小米椒和葱花（忘拍葱了）。

3、锅里放油，用筷子把腌制好的鸡翅放入锅中中小火煎制。

4、等鸡翅煎到四周金黄的时候，放入碗里剩的腌鸡翅的料汁和小米椒，翻炒翻炒。

5、如果觉得颜色不够深不好看，可以放半勺老抽进去上色。再次翻炒均匀即可出锅。

6、盛出摆盘，洒上白芝麻和葱花。 色泽诱人，外焦里嫩，香嫩多汁，朋友吃的时候连剩在盘子里的蒜鹤瞩阚勒末都一颗颗夹起来吃光了^ω^