南瓜芋头蒸鸡腿
1、鸡腿洗净,去骨去皮及油脂,切成小块
2、加入约0.5克研磨盐(研磨器转五圈)
3、加入约0.5克研磨黑胡椒(研磨器转五圈)
4、适量生姜粉,撒2-3下
5、如图量1小勺淀粉
6、加入如图量的耗油,放入洋葱,搅拌均匀,腌制会(腌制的时候可以去处理南瓜和芋头)
7、南瓜和芋头洗净、去皮,切片(贝贝南瓜没法切成片,所以切小块了,若是用大南瓜,就可以切成片了)
8、取个容器,底层先铺一层芋头,再第二层放南瓜,第三层还是放芋头
9、最后,将鸡腿肉块放在最上面。开蒸锅蒸30分钟(芋头一定要蒸透哈)
10、蒸鸡肉的时候我们来调下酱汁,2勺生抽,1勺耗油,适量木糖醇(原本怕南瓜和芋头没味道,所以调了酱汁准备淋在上面,不过最后发现蕉浔恨缝由于蒸汽的作用鸡肉的香味会渗透至芋头南瓜中,非常鲜美,最后酱汁没用上,所以试做的同学们可视情况决定是否调酱汁哈)
11、搅拌均匀后放入不粘锅中烧开至冒小泡后关火
12、最后,将熬好的汤汁倒在蒸好的鸡腿肉上(我就淋了丢丢拍照,感觉原汁原味更美味) 一盘有肉、有菜又能做主食的减脂大餐就做好啦!快快吃起来吧!
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