五花肉红焖海螺怎么做
1、将五花肉切成块,放入热水锅中煮出浮沫后捞出洗去浮沫
2、海螺去螺肉,摘掉尾部的泥肠,清洗至螺肉表面无黑色泥沙为止
3、锅烧热后放入食用油,油四成热是放入冰糖,炒出糖色后放入五花肉,是五花肉均匀的裹上糖色
4、加入老抽、生抽、料酒、丁香、姜片,大火烧开后放入螺肉,转至小火焖煮2-3小时
5、待肉酥烂,加入盐翻炒均匀后即可出锅
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。