番茄酱的家常做法

1、 把西红柿洗净。

2、 准备麦芽糖、柠檬、糖粉。

3、 西红柿放料理机中打成汁。

4、西红柿汁倒入锅中（俺用的是菜谱换礼时换的不粘锅，用来熬果汁还蛮好用的）并加入一半的糖粉。

5、放入麦芽糖，麦芽糖有增稠和一定的防腐的作用，没有的可以不放。

6、 待熬制具有一定的稠度时，倒入一半柠檬挤出的柠檬汁和剩下一半的糖粉再熬制几分钟即可。