怎么制作水波蛋
1、关键秘诀：白醋＋漩涡。白醋加速凝固蛋白不易破裂。
2、水煮开，加入白醋；鸡蛋打入小碗中。
3、用勺子在锅内绕圈让水形成漩涡。
4、关小火，沿漩涡的中心倒入鸡蛋，让鸡蛋在中心凝结成蛋包不致散开。
5、保持微滚煮约1分半钟后捞出即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、关键秘诀：白醋＋漩涡。白醋加速凝固蛋白不易破裂。
2、水煮开，加入白醋；鸡蛋打入小碗中。
3、用勺子在锅内绕圈让水形成漩涡。
4、关小火，沿漩涡的中心倒入鸡蛋，让鸡蛋在中心凝结成蛋包不致散开。
5、保持微滚煮约1分半钟后捞出即可。