如何制作好吃的椒盐牛蛙

2025-03-15 01:53:36

1、我们将牛蛙处理好以后放点食用盐抓掉表面的脏东西,用清水多洗几遍,剁成大小差不多的块,加少许盐,胡椒粉,料酒,抓均匀后腌制5分钟

如何制作好吃的椒盐牛蛙
如何制作好吃的椒盐牛蛙

2、腌制的时间我们切点青红椒丁、洋葱丁和香芹丁,牛蛙里打入一个公鸡蛋,抓均匀备用,土豆淀粉放点吉士粉搅匀,牛蛙放入淀粉中拌均匀。让它们每个都裹上一层粉

如何制作好吃的椒盐牛蛙
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3、油温烧到四五成热,慢慢的下入拍好粉的牛蛙,炸至外酥里嫩捞出控油,升高油温复炸一次,炸蝮舟湛搁至更加的酥脆捞出,锅里不放油,倒入青红椒,洋葱丁炒出香味,再放入牛蛙撒一点椒盐翻动一下,均匀出锅装盘

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