南瓜蔓越莓松糕

2025-04-19 01:04:27

1、准备好材料,南瓜,酵母粉,面粉,蔓越莓干。

南瓜蔓越莓松糕

2、南瓜切小块,平放蒸笼上

南瓜蔓越莓松糕

3、我用电蒸锅蒸15分钟

南瓜蔓越莓松糕

4、用煤气也一样,只要蒸烂就行

南瓜蔓越莓松糕

5、把南瓜捣成泥状,放凉。切记:一定要放凉。

南瓜蔓越莓松糕

6、加入酵母粉,如果热南瓜加酵母粉,那是发酵不了的哦……这点很关键……

南瓜蔓越莓松糕

7、加入蔓越莓干

南瓜蔓越莓松糕

8、加入面粉

南瓜蔓越莓松糕

9、揉啊揉,我用手揉的,过程大约半小时!揉成光滑面团为止。

南瓜蔓越莓松糕

10、取6寸蛋糕模具,内壁,底部刷上食用油

南瓜蔓越莓松糕

11、把面团扔进去,震几下,使之均匀分布

南瓜蔓越莓松糕

12、然后盖上保鲜膜

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13、等发酵!过程大约需要半小时哦……

南瓜蔓越莓松糕

14、发酵蝮舟湛搁至刚放入模具时的两倍,也就是说,刚放进6寸蛋糕模内是三分之,发酵完后模具差不多灌满面团的样子……也不能发的太过,否则会变味哦……

南瓜蔓越莓松糕

15、然后放蒸锅上蒸,先用大火烧开,再关小火蒸30分钟。关火后闷10分钟!

南瓜蔓越莓松糕

16、就这样,美味松糕成功啦

南瓜蔓越莓松糕

17、托模具,开吃!

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