山药清蒸排骨

2025-03-16 20:18:23

1、将排骨剁成块,用清水洗净侵泡30分钟,中途多次换水,侵泡干净沥干水分以后装入容器,加入蒜蓉,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,糖,玉米淀粉搅拌均匀

山药清蒸排骨

2、加入适量食用油抓匀腌制3个小时备用

山药清蒸排骨

3、山药去皮切滚刀块,小葱去根切成葱花备用

山药清蒸排骨

4、准备一只深一点的碗,将山药先放下去铺在碗底,再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面,然后把腌制排骨的料汁倒入

山药清蒸排骨

5、蒸锅烧水,水开之后将装好的排骨放在蒸锅上盖盖子蒸1小时左右

山药清蒸排骨

6、蒸好之后取出撒上小葱花即可上桌食用

山药清蒸排骨
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