新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?

2025-03-16 14:31:41

1、盐水浸泡法把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙,直接放入的咸菜缸中,然后再把食用盐和清水放在一起调匀,制成浓盐水,直接倒入到咸菜缸中,密封保存。

新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?

2、水煮后保存煮制的时候需要把新鲜的冬笋,切成厚的片状,然后放在清水中煮半小时,再取出,直接用清水冲洗一下,然后把它装入的保鲜袋中,直接放入冰箱冷冻保存。

新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?

3、风干保存在锅中放入清水,再加入适量食用盐,把它们煮开,制成浓盐水,然后把冬笋放入锅中,直接煮制,半小时以后取出,去掉水分以后,直接把它放到阳光下晒干。

新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?

4、封藏法取干净的冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜20-30天。

新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:32
  • 阅读量:58
  • 阅读量:63
  • 阅读量:64
  • 阅读量:89
  • 猜你喜欢