如何制作发糕
1、首先将250克面粉放入碗中,加入50克玉米面,3克酵母粉,2克泡打粉,3克吉士粉,10克白糖,半个鸡蛋,100克温水,50克牛奶,搅拌
2、揉成均匀光滑面团,分成两等分,按压成厚厚的圆饼
3、放入蒸屉上,放在温水锅中,醒发两倍大,上锅蒸25分钟即可
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1、首先将250克面粉放入碗中,加入50克玉米面,3克酵母粉,2克泡打粉,3克吉士粉,10克白糖,半个鸡蛋,100克温水,50克牛奶,搅拌
2、揉成均匀光滑面团,分成两等分,按压成厚厚的圆饼
3、放入蒸屉上,放在温水锅中,醒发两倍大,上锅蒸25分钟即可