紫菜头的家常做法
1、猪肉洗净切丝,然后用生抽.料酒,淀粉抓匀放一边备用。
2、将紫菜头削去外皮,洗净切细丝。
3、将锅烧热倒油,要多倒一点,因为紫菜头喜油,油热后加入葱花爆香,放肉。
4、肉丝炒变色后放入紫菜头翻炒均匀,放一点水翻炒5分钟左右。
5、放盐、鸡精,再翻炒均匀,就可以出锅装盘了。
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1、猪肉洗净切丝,然后用生抽.料酒,淀粉抓匀放一边备用。
2、将紫菜头削去外皮,洗净切细丝。
3、将锅烧热倒油,要多倒一点,因为紫菜头喜油,油热后加入葱花爆香,放肉。
4、肉丝炒变色后放入紫菜头翻炒均匀,放一点水翻炒5分钟左右。
5、放盐、鸡精,再翻炒均匀,就可以出锅装盘了。