怎样包萝卜猪肉馅饺子
1、把面粉用温水和好,放在一边醒着。面一定要醒好,这样面的筋性好。
2、把猪肉馅里放入豆油,葱花、花椒面、姜、酱油、食盐。
3、把大萝卜洗净用擦菜板擦了,用水烫一下,时间别太长。
4、把调过味的猪肉馅和烫好剁碎的萝卜馅子混合,充分搅拌。
5、擀饺子皮。每个都要均匀,这样既美观,又能熟的时间相同。
6、把饺子装进蒸锅,蒸上20分钟,大火蒸,开了之后,改小火,直到熟了。
7、出锅了,看,热腾腾的猪肉馅饺子又好吃又很好做。
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