凉拌猪腰子的做法
1、先把清洗青辣椒，大葱，干辣椒，姜，蒜，然后切成片。
2、猪腰子清洗完，除去白色薄膜，在锅里放点清水，把猪腰子放进去，烫至熟。切成条纹状，放点料酒，香油进去，把猪腰花放入微波炉加热，小心取出。
3、取出猪腰花后加入大葱，干辣椒，姜蒜。把盐倒入，放点香油，迅速拌匀。最后盛到盘中，就可食用
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1、先把清洗青辣椒，大葱，干辣椒，姜，蒜，然后切成片。
2、猪腰子清洗完，除去白色薄膜，在锅里放点清水，把猪腰子放进去，烫至熟。切成条纹状，放点料酒，香油进去，把猪腰花放入微波炉加热，小心取出。
3、取出猪腰花后加入大葱，干辣椒，姜蒜。把盐倒入，放点香油，迅速拌匀。最后盛到盘中，就可食用