早点叉烧包的做法

1、叉烧肉切小块。

2、料汁调配时，加入三勺糖一小勺盐。

3、再倒入一勺酱油，一勺蚝油，一勺番茄沙司，和少许的麻油。

4、将调汁搅拌均匀。

5、生粉拌入水弄成水淀粉。

6、锅内放入油，中火。

7、倒入叉烧丁翻炒。

8、再倒入调好的料汁。

9、再加入适量的热水煮开，加入水淀粉，煮至粘稠就可以出锅了。

10、馅料盛出，放凉。

11、找出盆，放入低筋面粉，细砂糖，酵母粉，和盐。分次倒入牛奶搅拌均匀。

12、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一个半小时。

13、醒好的面团明显大了。撒点面粉，一小勺泡打粉揉。

14、把面团揉成几分，弄成薄面，抹点牛奶。

15、放入馅料，包好。然后再醒，就可以蒸了。

16、放牛油纸上蒸，大火蒸20分钟，再闷5分钟。