虎皮青椒炒茄子

2025-03-14 10:01:43

1、茄子切成小滚刀块,加盐腌制十几分钟

虎皮青椒炒茄子

2、青椒切长条

虎皮青椒炒茄子

3、葱蒜切碎

虎皮青椒炒茄子

4、腌制好的茄子挤去多余的水分,这样做茄子不吸油。

虎皮青椒炒茄子

5、热锅放少许油,油热放入茄子煎

虎皮青椒炒茄子

6、煎至两面金黄,捞出备用

虎皮青椒炒茄子

7、青椒用刚才的锅煎

虎皮青椒炒茄子

8、煎至虎皮状

虎皮青椒炒茄子

9、捞出备用

虎皮青椒炒茄子

10、热锅放油,油热放入葱蒜爆香

虎皮青椒炒茄子

11、然后放入茄子青椒翻炒

虎皮青椒炒茄子

12、加入少许盐和2勺低盐酱油

虎皮青椒炒茄子

13、继续翻炒均匀即可。

虎皮青椒炒茄子

14、虎皮青椒茄子就做好了。

虎皮青椒炒茄子
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