豌豆尖番茄蛋汤

2025-04-06 08:47:34

1、准备材料,豌豆尖打理洗净

豌豆尖番茄蛋汤
豌豆尖番茄蛋汤

2、鸡蛋打散,加少许盐,搅匀;姜切片、葱切碎,番茄切片备用

豌豆尖番茄蛋汤
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豌豆尖番茄蛋汤

3、热锅,加少许油,油热倒入蛋液,炒出蛋花(烧汤不用炒太碎);蛋花成形便可加入番茄片炒匀,再加入适量清水、姜片、花椒

豌豆尖番茄蛋汤
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4、待锅内水烧开,加入适量盐调味,加入豌豆尖

豌豆尖番茄蛋汤
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5、最后加适量味精(不爱吃味精的可不加)、撒上葱花即可

豌豆尖番茄蛋汤
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