1、准备好四个鸡蛋，将蛋皮清洗
2、将鸡蛋打入碗中，打前不要摇鸡蛋，以免蛋黄散了
3、准备好适量的食用盐，放入碗中
4、用筷子将碗中的鸡蛋搅拌
5、搅拌到蛋清和蛋黄融为一体即可
6、用烧开的水浇入碗中
7、稍微搅拌均匀
8、将碗搁置在锅中，用电热锅蒸熟即可食用
