牛肉西红柿炖土豆

2025-04-08 11:13:38

1、 焯牛肉,把牛肉切成小块状,锅里放水把牛肉放锅里,加点姜片和料酒,待水开后把牛肉捞起,用清水洗干净

牛肉西红柿炖土豆
牛肉西红柿炖土豆

2、 砂锅里放水煮开,锅里放少许油,把牛肉块放在锅里加点酱油和盐快速的翻炒均匀,放入烧开的砂锅里,加入姜,料酒,八角,香叶慢炖.

牛肉西红柿炖土豆

3、 把土豆削皮切成小块,西红柿切成小块,牛肉炖1个半小时后,把西红柿和土豆一起放入砂锅里和牛肉一起在炖半个小时。

牛肉西红柿炖土豆
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4、 炖2个小时后关火,加点盐和味精,喜欢香菜的可以装盘的时候加点香菜更香。

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