酸菜炖猪腿肉片
1、酸菜切成丝，用水洗净、沥干水分后，攥成团
2、猪腿肉过水煮熟后切片，大蒜切块待用
3、油锅烧热后，下入大蒜炒香后，下入猪腿肉继续翻炒
4、然后下入酸菜团，翻炒均匀，盆中接水待用
5、添加调味品，盐、酱油、十三香等
6、翻炒入味均匀后，添加水后盖上锅盖炖煮
7、10-15分钟左右即可出锅装盘食用
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1、酸菜切成丝，用水洗净、沥干水分后，攥成团
2、猪腿肉过水煮熟后切片，大蒜切块待用
3、油锅烧热后，下入大蒜炒香后，下入猪腿肉继续翻炒
4、然后下入酸菜团，翻炒均匀，盆中接水待用
5、添加调味品，盐、酱油、十三香等
6、翻炒入味均匀后，添加水后盖上锅盖炖煮
7、10-15分钟左右即可出锅装盘食用