蹄筋炒牛心菜家常菜好吃又简单
1、将牛心菜洗净切片;
2、将蹄筋洗净切小块;
3、将大葱、辣椒、蒜头洗净备好;
4、开火,加入食用油,将大葱、蒜苗、红辣椒,下锅炒香;
5、将蹄筋下入锅里,翻炒几下后盛出;
6、将牛心菜下入锅里,翻炒至9成熟,再将蹄筋倒入锅里,加入盐和鸡精,翻炒均匀,即可。
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1、将牛心菜洗净切片;
2、将蹄筋洗净切小块;
3、将大葱、辣椒、蒜头洗净备好;
4、开火,加入食用油,将大葱、蒜苗、红辣椒,下锅炒香;
5、将蹄筋下入锅里,翻炒几下后盛出;
6、将牛心菜下入锅里,翻炒至9成熟,再将蹄筋倒入锅里,加入盐和鸡精,翻炒均匀,即可。