牛蒡炒培根怎么做才好吃,看完就知道了
1、牛蒡洗净后用刀以削铅笔的方式削成条状
2、放入水中漂洗,会发现水的颜色会变红,漂洗2-3次至水清
3、将牛蒡漂洗2-3次,沥干水分
4、培根切条状,香葱切葱花
5、热锅冷油放入培根,炒出油
6、加入葱花炒香
7、加入牛蒡翻炒
8、沿锅边倒入生抽
9、沿锅边加少量的水防止干锅,炒1分钟左右,即可盛盘。
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