秘制蒜香烤肉肉
1、这款秘制烤肉肉,不柴不硬鲜嫩可口,大爱!
2、主要原材料
3、肉肉洗净切成两厘米左右见方块块,加入白胡椒粉
4、五香粉
5、淋上料酒去腥提香
6、加生抽
7、加蚝油,
8、加入鸡蛋
9、搅拌均匀
10、再根据口味适当加入盐
11、加入面粉
12、搅拌均匀腌制两小时入味
13、空气炸锅第一次用,洗净炸蓝和垫网,加入专用硅油纸,放入肉肉,码平(不要堆叠会影响熟度)
14、开启手动模式,调温度180度,时间20分钟,开始烤肉肉啦!
15、中途10分钟左右取出将肉肉翻面,看上色程度可酌情抹少许蚝油,重新推入炸蓝,会自动接续设定程序
16、20分钟后,肉肉就烤好啦!屋子里满是肉香和蒜香味!闻着都饿啦!
17、把肉肉铺在洗净的生菜上,就可以端上桌开吃啦!
18、用生菜包上一个,放几块肉肉粒加上一瓣大蒜,哇偶!太香了!这样烤的肉肉一点不柴,鲜嫩鲜嫩的,娃儿最爱啦!
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