洋葱炒牛肉怎么做才好吃

2025-04-09 09:29:23

1、准备好一块牛肉,逆着纹路切成薄片,然后加入食盐、花生油、料酒、姜末等调味料搅拌均匀之后,腌制半个小时。

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2、将洋葱清洗干净之后,切成细丝,装盘备用。

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3、锅中先加入两勺花生油,锅中油热之后,加入牛肉快速翻炒,等牛肉翻炒变色之后,加入少许的水继续大火煮。

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4、洋葱提前炒至八分熟,等锅中的牛肉再次煮开之后,倒入锅中一起翻炒均匀。

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5、最后,加入少许的蚝油和花生油,翻炒均匀即可出锅。

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