肉皮冻的家常做法是什么

2025-03-14 02:27:49

1、猪皮冷水下锅。

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2、放入八角、料酒蒸五分钟。

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3、刮去猪皮上的肥油。

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4、切成条状,并反复清洗。

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5、放入蒜段、姜片、盐。

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6、放入蒸锅蒸一个半小时。

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7、挑出蒜段、姜片,放冰箱冷藏一夜。

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8、取出后切成片。

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9、蘸上料汁即可食用。

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10、总结如下。

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