自制孜然牛肉干的做法

2025-04-06 07:57:19

1、牛肉选牛腿肉,牛里脊,切大块,冷水浸泡

自制孜然牛肉干的做法

2、冷水入锅,放葱,姜,料酒,水滚开后撇去浮末,捞出

自制孜然牛肉干的做法

3、焯水后的牛肉加开水炖煮20分钟

自制孜然牛肉干的做法

4、起油锅,放葱姜花椒大料爆香,放牛肉条翻炒

自制孜然牛肉干的做法

5、加酱油2勺,蚝油2勺,料酒1勺翻炒均匀

自制孜然牛肉干的做法

6、重点,加孜然,多多的,翻炒,加盐调味

自制孜然牛肉干的做法

7、预热好的烤箱上下火200度,将炒好的牛肉条摆在烤盘里,先烤20分钟

自制孜然牛肉干的做法

8、拿出来翻面,刷油,洒孜然,再烤20分钟

自制孜然牛肉干的做法

9、美味出炉

自制孜然牛肉干的做法

10、晾凉打包

自制孜然牛肉干的做法
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