怎样制作牛肉粥

2025-03-19 14:27:27

1、先把牛里脊肉浸在水中10min,去除肉色,然后用手撸掉血水,拿起来切好剁成肉泥,放点姜蒜泥一起剁,去除腥燥味。

怎样制作牛肉粥

2、剁好的牛肉泥用盐跟水淀粉腌制好待用。

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3、鸡腿菇和胡萝卜洗干净切丁待用。

怎样制作牛肉粥

4、用花生油把牛肉泥稍微炒一下,不要炒太久,适度就好。

怎样制作牛肉粥

5、再熬的水米融合的粥倒入高汤,再放入鸡腿菇和胡萝卜一起熬,待粥熬到差不多再放入炒好的牛肉粒,大譬挝钣苈火煮开关小火熬三四分钟即可关火。

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6、然后就可以出锅,上桌了。

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