拔丝地瓜如何去做
1、先把地瓜去皮,然后切成小块状。
2、然后锅里放油,小火将地瓜炒熟了即可。
3、然后把炒熟的地瓜盛出来备用。
4、这个时候把你之前买好的冰糖拿出来,熬糖是非常关键的一步。
5、这个时候把锅放入油,小火烧油,然后把冰糖放入锅中进行熬制。
6、当把冰糖熬成黄色的液态状,然后再把地瓜倒入均匀搅拌。
7、搅拌均匀之后,就可以盛出来了。
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