如何识别已被污染的鱼
1、看体型:污染较严重的鱼,形状不整齐,头大尾小,脊椎骨弯曲甚至畸形,皮部发黄,尾部发青。带陕明溟艟毒的鱼眼睛浑浊,无光泽,有的甚至向外鼓出。
2、看鱼腮:腮是鱼的呼吸器官,有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色。
3、闻气味:正常的鱼油明显的腥味,污染了的鱼有点氨味、火药味、煤油味、大蒜气味等不正常的气味,含酚量高的鱼腮还可能被点燃。
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