全麦坚果面包的做法

1、和面。除了核桃仁和葡萄干以外的材料放进厨师机。（葡萄干提前泡20分钟，用厨房用纸擦干，核桃修革鹣亟仁用擀面杖敲碎点）

2、出粗膜的时候放葡萄干和核桃仁，搅拌均匀。不用强迫出手套膜。盖上保鲜膜等待第一次发酵。

3、发酵后，分成9份。可以做成橄榄型或三角形。因为手懒，揉成圆形了。而后盖膜，醒15分钟后进烤箱37度，二发。烤箱下层要放热水噢。

4、二发结束。有些难看，但是好吃健康最重要，也因为有核桃和葡萄干，不容易弄得特别平整。

5、撒高粉割包。我真是随心所欲了，上面有核桃仁不太好割。但是里面没有馅料也不用担心露馅。

6、上下火190°，烤20分钟。中途盖锡纸，以防烤煳。

7、多多坚果和干果，好吃又健康。