家常菜系列:[8]蒜苗芹菜炒肉

2025-03-27 21:37:33

1、将芹菜和蒜苗切成小段,注意只用芹菜梗,芹菜叶要去掉哦!

家常菜系列:[8]蒜苗芹菜炒肉

2、猪肉切片后,加入适量盐、酱油和料酒拌匀腌10分钟左右。

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3、热锅下油,油烧至6成热时,下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅。

家常菜系列:[8]蒜苗芹菜炒肉
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4、肉片起锅后,锅内还有一些油,如果不够可以再倒入适量油。下芹菜和蒜苗,翻炒至段生。

家常菜系列:[8]蒜苗芹菜炒肉
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5、放入适量的酱油、盐翻炒匀。

家常菜系列:[8]蒜苗芹菜炒肉
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6、倒入肉片翻炒匀后起锅。

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